Datenschutzerklärung

Momento Vita GmbH, Waldfriedhofstraße 105, 81377 München, Deutschland. Geschäftsführer: Filippo Heller und Lorenzo Bortoletto.

E-Mail: info@momento-catering.de · Telefon: +49 163 9211991

Diese Website wird über die Plattform Lovable betrieben und ausgeliefert. Beim Aufruf verarbeitet die Hosting-Infrastruktur technisch notwendige Verbindungsdaten, insbesondere IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Adresse, Referrer, Browser- und Betriebssystemkennung sowie weitere Anfrage-Metadaten. Dies ist erforderlich, um die Website auszuliefern, ihre Stabilität und Sicherheit zu gewährleisten und Missbrauch zu erkennen.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse am sicheren und störungsfreien Betrieb der Website). Der Plattformanbieter kann dabei Daten auch außerhalb der EU verarbeiten; siehe Ziffer 9.

Pflichtangaben sind ausschließlich Ihre E-Mail-Adresse und Ihre Nachricht. Alle weiteren Angaben sind freiwillig: Name, Unternehmen, Telefonnummer, Art der Veranstaltung, Datum, Zeitrahmen, Ort/PLZ, Gästezahl, gewünschte Leistungen, Budget und zusätzliche Informationen. Zusätzlich wird die Sprache der Website übermittelt, die Sie genutzt haben.

Beim Absenden werden Ihre Angaben an eine serverseitige Funktion dieser Website übertragen und von dort per E-Mail an unsere Geschäftsadressen zugestellt. Eine Speicherung der Anfrage in einer Datenbank der Website erfolgt nicht.

Wir verwenden die Angaben ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Anfrage und zur Erstellung eines Angebots. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit Ihre Anfrage auf den Abschluss eines Vertrags oder vorvertragliche Maßnahmen gerichtet ist, im Übrigen Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Beantwortung geschäftlicher Anfragen).

Ihre E-Mail-Adresse wird nicht automatisch in einen Newsletter oder für Werbung aufgenommen. Einen Newsletter betreiben wir derzeit nicht.

Für den technischen Versand der Anfrage-E-Mail nutzen wir den Dienst Resend der Plus Five Five, Inc. (handelnd als Resend), USA. Dabei werden die Formularinhalte sowie E-Mail-Metadaten (z. B. Absender, Empfänger, Zeitpunkt, Zustellstatus) über Resend verarbeitet. Resend verarbeitet die Daten als Auftragsverarbeiter zur Zustellung der E-Mail. Zur Drittlandübermittlung siehe Ziffer 9.

Unsere geschäftlichen E-Mail-Postfächer werden über Google Workspace (Google) betrieben. Nach der Zustellung werden Ihre Anfrage und die weitere Korrespondenz in diesen Postfächern gespeichert und verarbeitet, damit berechtigte Mitarbeitende Ihre Anfrage bearbeiten, beantworten und dokumentieren können. Dasselbe gilt, wenn Sie uns direkt per E-Mail schreiben.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an einer geordneten geschäftlichen Kommunikation).

Momento setzt auf dieser Website derzeit keine eigene Webanalyse, keine Werbe- oder Tracking-Pixel, keine Social-Media-Plugins und kein Newsletter-Tracking ein. Momento selbst verwendet derzeit keine optionalen Analyse- oder Marketing-Cookies.

Unabhängig davon kann die Website-Plattform im Rahmen der Auslieferung technisch notwendige Verarbeitungen vornehmen, etwa zur Bereitstellung, Lastverteilung und Absicherung der Website gegen Missbrauch (siehe Ziffer 2).

WhatsApp und Instagram sind auf dieser Website nur als einfache Links eingebunden. Vor einem Klick werden keine Inhalte, Plugins oder Skripte dieser Dienste geladen. Erst wenn Sie einen Link anklicken, verlassen Sie unsere Website und die Meta Platforms Ireland Ltd. bzw. verbundene Unternehmen verarbeiten Daten nach deren eigenen Datenschutzbestimmungen. Alternativ erreichen Sie uns jederzeit per E-Mail oder Telefon.

Schriften und Kundenlogos werden lokal von dieser Website ausgeliefert; dafür erfolgen keine Anfragen an Dritte.

Auf der Startseite zeigen wir öffentliche Bewertungen unseres Unternehmensprofils aus Google Maps. Diese Inhalte (Gesamtbewertung, Anzahl der Bewertungen, Bewertungstexte, Namen und Profilbilder der Verfassenden sowie Links zu Google Maps) ruft unser Server bei der Google Maps Platform (Places API) der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland, ab, wenn Sie die Startseite aufrufen. Die Anfrage enthält nur die Kennung unseres Google-Profils und die Sprache der Seite – keine Formularinhalte und keine Kennung von Ihnen als Besucherin oder Besucher. Auch die Profilbilder werden von unserem Server geladen und direkt mitgeliefert, sodass Ihr Browser für die Anzeige keine Verbindung zu Google aufbaut. Die Inhalte werden nicht dauerhaft bei uns gespeichert. Erst wenn Sie einen Link zu Google Maps anklicken, verlassen Sie unsere Website. Es handelt sich nicht um Webanalyse. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an der Darstellung öffentlicher Kundenbewertungen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Weitere Informationen: Google-Datenschutzerklärung https://policies.google.com/privacy und Google Maps-Nutzungsbedingungen https://maps.google.com/help/terms_maps/.

Empfänger Ihrer Daten sind berechtigte Mitarbeitende der Momento Vita GmbH sowie die genannten Dienstleister (Website-Plattform und Hosting, E-Mail-Zustellung, geschäftliche E-Mail) im jeweils erforderlichen Umfang. Darüber hinaus geben wir Daten nur weiter, soweit dies zur Durchführung eines beauftragten Events erforderlich ist, an Steuerberatung oder an Behörden, soweit wir gesetzlich dazu verpflichtet sind. Wir verkaufen keine Daten.

Einzelne Dienstleister (insbesondere Resend sowie gegebenenfalls Google und der Website-Plattformanbieter) können Daten in den USA oder anderen Ländern außerhalb der EU/des EWR verarbeiten. Eine solche Übermittlung erfolgt nur unter den Voraussetzungen der Art. 44 ff. DSGVO, etwa auf Grundlage eines Angemessenheitsbeschlusses (z. B. EU-U.S. Data Privacy Framework, soweit der Anbieter zertifiziert ist) oder geeigneter Garantien wie der EU-Standardvertragsklauseln, wie sie in den jeweiligen Vertrags- und Datenschutzbedingungen der Anbieter vorgesehen sind. Auf Anfrage informieren wir Sie über die jeweils einschlägigen Garantien.

Server- und Sicherheitsprotokolle: werden vom Hosting-Anbieter nur so lange gespeichert, wie es für Betrieb und Sicherheit technisch erforderlich ist, entsprechend dessen Vorgaben.

Anfragen ohne Vertragsabschluss: speichern wir nur so lange, wie es zur Bearbeitung und Nachverfolgung der Anfrage sowie zur Abwehr möglicher Rechtsansprüche erforderlich ist, und löschen sie anschließend gemäß unseren internen Löschroutinen.

Vertrags- und Buchhaltungsunterlagen: bewahren wir im Rahmen der gesetzlichen handels- und steuerrechtlichen Aufbewahrungspflichten auf (insbesondere § 257 HGB, § 147 AO).

Sie haben das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) sowie das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO einzulegen (Art. 21).

Zur Ausübung Ihrer Rechte genügt eine Nachricht an info@momento-catering.de.

Sie können sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren. Für uns zuständig ist das Bayerische Landesamt für Datenschutzaufsicht (BayLDA), Promenade 18, 91522 Ansbach.

Wir setzen keine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling ein, die Ihnen gegenüber rechtliche Wirkung entfaltet oder Sie in ähnlicher Weise erheblich beeinträchtigt (Art. 22 DSGVO).

Die Übertragung auf dieser Website erfolgt verschlüsselt über HTTPS/TLS. Zusätzlich treffen wir angemessene technische und organisatorische Maßnahmen zum Schutz Ihrer Daten.

Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich unsere Website oder die eingesetzten Dienste ändern. Stand: Oktober 2026.